У миру він був главою великої родини, з якої дружина, чотири дочки та син прийняли чернецтво.

14 липня 2020 року, під час благовіста на всеношну, відійшов до Господа найстарший насельник Успенської Святогірської лаври схимонах Каріон (Колєв), повідомляє Svlavra.church.ua.

Схимонах Каріон (в миру Іван Ілліч Колєв) прожив повних 87 років. Перша половина його тружденного життя минула у молдавському селі Конгаз (входить до складу Комратського району Гагаузії), де він народився і виріс у багатодітній родині – мав двох братів і п'ять сестер. До 1993 р. працював трактористом і водієм у колгоспі. З 1975 по 1992 рр. виконував послух на криласі в Свято-Троїцькому храмі рідного села.

Іван Ілліч був батьком численного сімейства, з якого дружина, чотири його дочки та син прийняли чернецтво, а троє дочок взяли шлюб.

У 1996 р. Іван Ілліч у віці 63 років вступив до Успенського Святогірського чоловічого монастиря, де нарівні з іншою братією проходив різні послухи й чимало потрудився у справі відновлення відроджуваної обителі.

За свою старанність і слухняність через рік був пострижений у чернецтво з ім'ям Симеон, а через два роки – в мантію з ім'ям Сисой і торік прийняв велику схиму з нареченням імені Каріон. З цього часу протягом 22 років виконував послух старшого на Невсипущому Псалтирі. Щосуботи причащався Святих Христових Таїн. Незважаючи на похилий вік з повагою ставився до братії в священному сані, був дуже вимогливий до себе й шанобливий до інших.

15 липня 2020 року, в день святкування Охтирської ікони Божої Матері, після Літургії в Успенському соборі відбулося відспівування схимонаха Каріона, яке очолив намісник лаври митрополит Святогірський Арсеній.

У слові на похованні владика закликав піднести молитви за новопреставленого схимонаха Каріона: «Ми всі молитимемось за упокій його безсмертної душі. Він багатьох із нас вимолив і скільки душ йому зобов'язані за молитви перед Богом, вимовлені ним, ми дізнаємося тільки напевно в День Другого Пришестя Христового. А нині, браття і сестри, ми всі разом молитимемось за нього, щоби Господь упокоїв душу його в оселях праведних за молитви всіх нас, зобов'язаних йому за його святі молитви».

Похований о. Каріон на братському кладовищі Всіхсвятського скиту лаври.