Возвращение к старинной традиции обусловлено военным временем.
Материалы по: рецепты
Блюдо готовится к празднику Благовещения.
Накануне Благовещения предлагаем вам 6 проверенных рыбных рецептов.
Вкусное, простое и доступное меню.
Постные котлетки для тех, кто держит пост или сидит на диете. Вкусные и очень простые в приготовлении.
Скажем, постом в день воскресный внезапно нагрянули гости, а вы ну никак не готовы. Холодильник почти что пуст, из еды только лапша, крупы, овощи и картофель. Не беда, с рецептом от военного повара N можно весьма быстро накормить гостей сытным постным обедом или ужином.
Каждый год в Сырную седмицу хозяйки озадачиваются рецептами блинов, и хотя почти у каждой есть свой, проверенный, разнообразить традиционный масленичный стол все равно хочется. Мы собрали множество рецептов, но прежде – несколько общих рекомендаций.
Недавно гостем редакции портала Православие.Ru стал замечательный повар, знаток и популяризатор русской кухни Максим Сырников. Вскоре на нашем сайте выйдет большое интервью с Максимом. Сейчас, в преддверии Пасхи, мы публикуем рецепт кулича, который сам автор называет лучшим по соотношению простоты приготовления и вкуса.
9 праздничных рецептов рождественского стола.
Отрывок из книги шеф-повара Даниловского монастыря Олега Ольхова «Заготовки по-монастырски», вышедшей в издательстве «Эксмо».
Монахи Святой Горы Афон известны своим долголетием и здоровьем. Это, конечно же, не случайно. Питание монаха играет большую роль, основано на натуральных природных продуктах (и на постной пище), а это значит, что организм монаха не подвергается риску окисления, чему подвергаются сегодня жители городов.
Последние дни до Пасхи – время повышенной активности на кухне. Радость пасхальной трапезы – пусть и не главная, но все же важная составляющая праздника. Яйца, пасхи куличи готовят почти в каждой православной семье. У многих хозяек свои особые рецепты. Мы же решили заглянуть на монастырскую кухню и узнать, как там готовят куличи.
Этот рецепт нарядных блинов мы опробовали в прошлом году на Масленицу.
После Нового года остается шесть дней до того праздника, к которому мы готовились несколько недель. Это особенное время. Строгий пост. Школьные каникулы, причем занятий нет даже в секциях, на курсах и в школах дополнительного образования. Выходные у папы. И все это – одновременно. Такое бывает только раз в году.