Вина из српског манастира награђена као једна од најбољих на Decanter World Wine Awards 2021

Братство манастира Буково спашава од заборава древну сорту грожђа.

Објављени су резултати највећег и најутицајнијег винског такмичења на свету – Decanter World Wine Awards 2021.

У овој рекордној години по броју дегустираних вина Винарија манастира Буково освојила је једну сребрну и две бронзане медаље: сребрна медаља за Филигран Гаме (берба 2017), бронзана медаља за Филигран Cabernet Sauvignon (берба 2017) и бронзана медаља за Филигран Merlot (берба 2017).

Манастир Буково је својим петим учешћем на DWWA, окитивши се поменутим медаљама, освојио укупно осам признања са највећег светског сајма вина, саопштила jе епархиjа Тимочка.

Decanter World Wine Awards има највећи глобални утицај у односу на било које такмичење широм света, а однос поверења који Decanter има са међународном публиком, како трговаца тако и потрошача вина, издваја ово такмичење од осталих.Међународно поуздани и ригорозни поступак оцењивања доказано помажу произвођачима да повећају продају вина, обезбеде нова тржишта и побољшају свест о свом бренду широм света.

Традиција гајења винове лозе и производње вина у Неготинској крајини нераскидиво је везана за манастир Буково који због свог географског положаја, изузетно повољних климатских услова и особеног типа земљишта на свом имању, кроз векове представља синоним и главно обележје виноградарства и винарства овога краја. Одузимањем имања 1945. године у манастиру је та традиција нажалост, прекинута. Будући да је део одузетог имања враћен манастиру, владика Јустин даје благослов да се виноградарско-винарска делатност обнови и традиција настави. Братство манастира Буково одлучује да на површини од 2 хектара подигне јединствени засад Црне Тамјанике и одлуку спроводи у дело новембра 2009. године. Тиме је, аутохтона и древна сорта овога краја не само сачувана од заборава и буквалног ишчезнућа, већ је створена и основа за стварање једног новог, изворно-српског вина. Уједињујући традицију и савремену технологију, а уздајући се на првом месту у помоћ Божију, братство данас брижљиво негује манастирски виноград и древну Црну Тамјанику и  покушава да неготинском крају повратити реноме какав је некад имао, производећи врхунска вина достојна овог поднебља.

Опубликовано: Mon, 19/07/2021 - 19:45

Статистика

Всего просмотров 192

Популярное за 7 дней

Социальные комментарии Cackle