Почему предпочитают монастырскую продукцию, или Бренды каких монастырей в почете

По благословению Предстоятеля УПЦ Блаженнейшего Митрополита Киевского и всея Украины Онуфрия председатель Административно-хозяйственного управления УПЦ епископ Бородянский Варсонофий возглавил делегацию от Украинской Православной Церкви на конференцию в Греции. В Международной конференции в греческой Спарте вместе с епископом Варсонофием принял участие руководитель издательского отдела Воскресенского кафедрального собора протоиерей Сергий Дерменжи.
Для чего был проведен подобный форум, каковы его задачи и цели,  рассказывает владыка Варсонофий.

– Наша Церковь впервые принимает участие в работе Международной конференции, организованной Межпарламентской ассамблеей православия. Расскажите о цели данного мероприятия.

– Мы впервые принимали участие в церковном мероприятии, организованном Межпарламентской ассамблеей, на тему: «Продукция монастырей и мелкие производители в православном мире. Совместные усилия и перспективы», проходившем в Спарте с 14 по 17 апреля. На конференции присутствовали делегации из монашеской республики Афон, России,  Румынии, Сербии, Украины, Финляндии, Франции, Черногории. Выступали министр иностранных дел Греции Яннис Aманатидис, министр сельского развития и продовольствия Греции Евангелос Апостолу, митрополит Монемвасии и Спарты Евстафий, префект Пелопоннеса Петрос Татулис, мэр города Спарта Евангелос Балиотис, президент греческой конфедерации специалистов, ремесленников и купцов Георгиос Kaббатас и другие.

Подобная конференция была проведена впервые. На ней обсуждались вопросы монастырского производства, монастырская продукция, участники делились опытом, а также вырабатывалась общая стратегия распространения монастырской продукции не только среди прихожан или паломников, но и на рынки других монастырей православных стран. Поэтому данное мероприятие мирового масштаба очень важно для жизни православия.

– Уровень участников говорит о высоком статусе конференции. Указывает ли это на возросшее внимание общества к экономической деятельности церквей и монастырей?

– Действительно, конференция имеет статус Международной, так как на ней были представлены монастыри большинства Православных Церквей всего мира. Сейчас общество уделяет большое внимание не только монастырскому, церковному производству, а и экологически чистым видам продукции, и я думаю, люди понимают, что именно в монастырях она действительно такова. Кроме того, продукция еще и благословенна, так как производится с молитвой. Монахи, как и во все времена, соединяют молитву и послушание, труд. Они в первую очередь спасаются послушанием, и труд – результат их собственноручной деятельности, сопряженной с молитвой и послушанием, очень полезен для людей.

Но важно найти пути, чтобы продукция монастырей была более доступна для большинства людей. Это как раз и было предметом обсуждения на данной конференции. Поддержать экономическую деятельность монастырей, мелких производителей взяла на себя Межпарламентская ассамблея православия, а также ее участники, которые будут способствовать развитию экономической деятельности монастырей, распространению монастырской продукции

– Может ли опыт хозяйственно-экономической деятельности, о котором Вы узнали на этом мероприятии, использоваться в нашей стране?

– Да, много интересного можно было увидеть, услышать на конференции, так как каждый монастырь презентовал свою деятельность, продукцию, которую они производят. О многом было рассказано, продемонстрировано на экранах, на стендах. Показаны процесс производства и различные виды производственной деятельности монастырей. В первую очередь, это, конечно же, сельскохозяйственная продукция. Понятно, что монастыри занимаются также производством церковной утвари, разными предметами религиозной деятельности. Кроме того, у каждого монастыря есть сельскохозяйственные угодья, приусадебные участки, где монахи проводят послушание, выращивая различную продукцию, которую они и представили на этой конференции. В южных странах – Греции, Болгарии – маслины, оливковое масло, разные мази, травяные настойки и чаи, например, монахи сами собирают, сами упаковывают и предлагают православным потребителям.

Что конкретно мы можем воплощать в своих монастырях? Прежде всего, опыт греческих монастырей, в которых есть полный цикл производства: монахи не только обрабатывают посевы, выращивают оливки, фрукты, но также все собирают, перерабатывают, упаковывают в собственную специальную тару, у них есть даже свои бренды, известные не только среди прихожан, а и жителей тех поселений, где находится монастырь. Это, например, «Омилия» в Греции. Много полезного можно нам почерпнуть и у румынских монастырей в сфере экономической деятельности и производства продукции.

– Каково было итоговое решение конференции и будет ли работа продолжена, какие открываются перспективы на последующее сотрудничество?

– Особенное внимание было уделено продукции, которая употреблялась бы православными людьми в постные дни, чтобы она была экологически чистой, качественной и конкурентноспособной. Поднимался вопрос о специальной продукции для православных, как, например, у иудеев кошерная продукция – отобранная, чистая или у мусульман халяльная. Поступило предложение, чтобы у православных была своя отобранная, хорошего качества продукция, которая называлась бы «канон». Сегодня во многих магазинах можно найти кошерные и халяльные товары, в самолете предлагают их на выбор, а вот православный человек во время поста не может особо выбирать, потому что в меню таковой нет. И очень актуально и правильно, чтобы мы, православные, нашли правильное решение и воплотили его. Многие, кто вынужден во время постов часто находиться в разъездах, жалуются, что они с трудом могут найти что-то постное, чтобы подкрепиться. В итоге на этой идее организаторы заострили внимание и взяли на себя ответственность разработать ее более детально, разослать предложения в Поместные Церкви для отзывов. Межпарламентская ассамблея проанализирует их, чтобы через какое-то время мы уже пришли к финальной стадии разработки такой православной продукции. Необходимо будет утвердить сертификацию, проверить продукцию в специальной лаборатории и т. д. Имея соответствующий сертификат, монастырская постная продукция может быть реализована не только в монастырях, но и во всем мире.

– Как руководитель административно-хозяйственного управления УПЦ и представитель кафедрального собора, о чем Вы рассказали на конференции?

– В первую очередь о деятельности монастырей Украинской Православной Церкви, представил краткий отчет о деятельности всех монастырей. Это наши основные форпосты православия, наши Лавры – Киево-Печерская, Почаевская, Святогорская, в которых есть свои  монастырские производства: церковная утварь, швейные мастерские, иконописные мастерские, также в каждом монастыре есть свои подсобные хозяйства. Особое внимание уделил Киево-Печерской Лавре, которая также имеет свои сельскохозяйственные угодья, где выращивается множество продукции – злаковые, картофель, огурцы, помидоры и прочее. Также рассказал о деятельности Издательского отдела Кафедрального собора, показал образцы книг, которые мы издаем, акцентировал внимание на том, что именно у нас, в Киеве, себестоимость данного производства позволяет конкурировать с другими производителями.

Беседовала Елена Головина
 

Теги

Теги: 

Опубликовано: вт, 26/04/2016 - 10:39

Статистика

Всего просмотров 98

Автор(ы) материала

Реклама

Реклама:
Социальные комментарии Cackle